Anda lagi mencari ide resep ayam woku yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun ayam woku yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam woku nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. | Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam woku, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam woku nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam woku yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Sediakan 1 ekor ayam (kurleb 1,5 kg) potong 12 (sy pakai ayam negri)
- Siapkan Untuk melumuri ayam:
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 15 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri disangrai
- Gunakan 1,5 jari kunyit, dibakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt. gula pasir
- Ambil 1 sdt. lada halus
- Ambil Bahan lain:
- Sediakan 3 batang sereh, digeprek
- Ambil 10 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 lembar daun pandan, iris halus
- Siapkan 2 lembar daun kunyit (sy tak pakai)
- Gunakan 3 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong dadu
- Gunakan 5 bawang putih diiris halus
- Gunakan 2 cabe merah keriting iris-iris
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan sesukupnya air
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Bersihkan air, lumuri dgn 1 buah jeruk nipis dan 1 sdt garam. Sisihkan dulu
- Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender).
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk hingga berubah warna dan harum. Angkat dulu, taruh di wadah lain.
- Bekas wajan tadi, tambahkan minyak sedikit saja untuk menumis irisan bawang putih dan irisan cabe merah. Sebentar saja. Setelah itu masukan kembali bumbu tumisan ke wajan. Aduk2 lagi.
- Masukan ayam ke dalam wajan yg berisi tumis tadi, aduk2. Masukan air ke dlm wajan, tak perlu banyak"yg penting sdh menutup ayam. Ketika mendidih, masukan irisan daun pandan. Aduk. Masak seperti diungkep tapi sekali- kali diaduk. Hampir setengah masak, masukan irisan daun bawang. Aduk" masak lagi. Ketika bumbu sdh mengental, air sdh hampir habis. Langsung matikan. Berikan tomat dan kemangi. Aduk rata. Jadi woku ini bumbunya tak kering, ada seperti kuah tapi sedikit. Angkat dan sajikan
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-). Zizi koki hebat nich, salut dengan usaha dan niat soalnya resep ini bukan resep simpel. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
