Kamu lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rendang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal ayam bakar bumbu rendang yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rendang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rendang enak lainnya. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. | Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rendang enak lainnya. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar bumbu rendang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam bakar bumbu rendang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rendang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rendang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rendang:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 200 ml santan (65 ml sun kara ditambah air)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm laos
Ayam kampung tidak hanya enak digoreng garing.. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Sebagai bagian dari resep masakan lengkap tentunya rasa rendang daging ayam ini sangat asli nusantara yakni bercampurnya rasa gurih, pedas, asin, manis dalam satu cita rasa masakan sehingga saat dikunyah wow sangat mantap lezatnya. Untuk mencicipi ayam bekakak, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rendang:
- Campur daging ayam dan perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu bilas
- Rebus daging ayam selama 5 menit, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum
- Masukkan santan, kecap, daun kunyit dan daun jeruk, aduk hingga mendidih
- Masukkan daging ayam, garam dan kaldu bubuk, masak sampai airnya surut
- Bakar daging ayam dan siap disajikan
Untuk memasaknya sama dengan rendang pada umumnya. Resep rendang ayam dimasak dengan memakai rempah dan bumbu khas Minang. Kemudian, bumbu dimasak dengan santan sampai mengental kehitaman. Lihat juga resep Rendang enak lainnya. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
