Kamu lagi mencari ide bumbu tahu baso ayam udang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal tahu baso ayam udang yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tahu baso ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan tahu baso ayam udang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu baso ayam udang, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan tahu baso ayam udang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu baso ayam udang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Baso Ayam Udang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Baso Ayam Udang:
- Ambil 250 g Dada ayam
- Sediakan 150 g Udang (berat bersih)
- Gunakan 80 g tepung tapioka
- Gunakan 1 buah putih telur (sy +kuning telur)
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 3 sdm air es (sya +6butir es batu)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 14 buah tahu ukuran sedang belah(sya 10buah, sisanya dg k.lumpia)
- Sediakan secukupnya Kulit lumpia,
- Ambil 200 g g (sisa tahu)
- Ambil 100 g wortel serut (sya)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (sya)
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Baso Ayam Udang:
- Setelah tahu dibagi 2, kerat bagian tengahnya dg pisau lalu cungkil. Sisanya utk campuran adonan
- Cuci bersih dada ayam, potong-potong, Masukkan ayam dan udang ke dalam food processor, proses sampai halus - masukkan putih telur dan air es - masukkan tepung tapioka, bawang putih, merica, garam dan gula, proses lagi sampai halus, tambahkan daun bawang wortel serut aduk hingga tercampur rata
- Ambil tahu, belah jadi dua lalu beri isian, dan yg kulit lumpia tinggal diberi isian, kukus sampai matang, dan bisa langsung dikonsumsi atau jika mau digoreng seperti saya juga bisa, langsung goreng saja di minyak panas api sedang, tidak perlu lama2 ya. (Maaf versi kulit lumpia yg blm digoreng terlupakan utk difoto)
- Sajikan bersama saos atau cabe rawit
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu baso ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
