Kamu tengah mencari ide resep semur ayam kuah santan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Walaupun semur ayam kuah santan yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari semur ayam kuah santan, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan semur ayam kuah santan yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari semur ayam kuah santan, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan semur ayam kuah santan sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin semur ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Kuah Santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong2 menjadi beberapa bagian, cuci bersih
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt lada butiran
- Sediakan 1/2 sdr ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 buah kembang Lawang
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 350 ml air
- Gunakan 150 ml santan kental
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Semur Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan potongan ayam, aduk rata
- Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan karena saya masih ada sisa tahu kulit jd sekalian saya masukan ke dalam nya, aduk rata. Lalu tutup panci atau wajannya sesekali di aduk2.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan, aduk rata, masak hingga kuah berwarna lebih gelap cicipi rasanya, matikan apinya.
- Selamat Mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
