Kamu sedang mencari ide resep bakso (ayam+sapi) yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Walaupun bakso (ayam+sapi) yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso (ayam+sapi), pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan bakso (ayam+sapi) sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Popular meatballs include bakso ayam (chicken meatballs), bakso sapi (beef meatballs), and bakso ikan (fish meatballs). Lihat juga resep Bakso sapi ayam kenyal simpel enak lainnya. Pada resep kali ini, gunakan juga bagian kulit ayam sebagai campuran daging ayam. | Popular meatballs include bakso ayam (chicken meatballs), bakso sapi (beef meatballs), and bakso ikan (fish meatballs). Lihat juga resep Bakso sapi ayam kenyal simpel enak lainnya. Pada resep kali ini, gunakan juga bagian kulit ayam sebagai campuran daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso (ayam+sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan bakso (ayam+sapi) yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso (ayam+sapi) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso (Ayam+Sapi) memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso (Ayam+Sapi):
- Ambil Bahan bakso :
- Siapkan 250 gr daging giling
- Ambil 250 gr daging ayam tanpa tulang
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 btr putih telur
- Siapkan 750 gr es batu
- Sediakan 2 sdt bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bila suka
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan Tetelan sapi
- Sediakan 3 liter air
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bila suka
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil 3 bongkol daun bawang+5 siung bawang putih,potong,tumis kering,haluskan
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 3 batang daun sledri utuh
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Mi kuning(saya pke eko mie,rendam air mndidih sebentar,tiriskan)
- Gunakan Bihun jagung(rendam air mendidih sebentar,tiriskan)
- Ambil Sawi caisim(rebus sebentar)
- Siapkan Tauge(rendam air mendidih, tiriskan)
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Daun bawang dan sledri iris halus
- Ambil secukupnya Saus,kecap
- Ambil Sambal (cabai rawit direbus lalu di haluskan/di blender)
Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang. Ternyata cara membuat bakso ayam tidak jauh berbeda dengan cara membuat bakso sapi. Bahkan, hampir seluruh proses dan langkah yang dilakukan dalam cara membuat bakso ayam cenderung sama. Cara membuat kuah bakso spesial sapi, ayam, dan ikan yang sedap dan mudah.
Cara menyiapkan Bakso (Ayam+Sapi):
- Bakso : masukkan daging ayam dan sapi ke dalam blender,proses sebentar masukkan es batu yg telah di hancurkan,lalu bumbu2,proses lgi hingga tercampur,lalu terakhir masukkan tepung dan putih telur,proses hingga tercampur rata
- Didihkan air,pindahkan adonan ke dalam wadah,uleni sebentar,lalu bentuk bulat dengan menggunakan sendok,masukkan bulatan2 ke dalm air mendidih(ketika memasukan bakso api dimatikan)setelah semua bulatan bakso dimasukkan lalu nyalakan api sedang, masak hingga mengapung, angkat lalu masukkan bakso dlam air es sebentar,tiriskan
- Kuah : rebus tetelan sapi hingga mendidih dan keluar kaldu,masukkan sledri dan bumbu2,koreksi rasa.
- Terakhir susun mi,sawi,taoge dan pelengkap lainnya dalam mangkuk,siram dengan kuah dan bakso,sajikan selagi panas,bisa di tambahkan cuka atau air jeruk limau bila suka.
Jika bertanya soal kuliner Indonesia, salah satu yang bisa dibanggakan adalah bakso. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Sayang, banyak sekarang pedagang bakso yang bermain curang terhadap bakso buatan mereka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso (ayam+sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
