Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam kecap yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan ayam kecap yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam kecap yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam kecap, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam kecap menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Ambil 1 ekor ayam potong 10
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih besar
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 5 daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1 botol kecil kecap manis ABC
- Sediakan Secukupnya royco
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci ayam dan ulek atau blender bumbu (bawang putih bawang merah, lada, ketumbar, kemiri, jahe, dan garam) sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum dan berubah sampai keemasan.
- Masukan sereh yg udah digeprek, daun salam, dan lengkuas. Tumis sebentar lalu masukan sisa bumbu halus yg dikasih air.
- Tumis sampai bumbunya mengental dan berminyak
- Masukan ayam, ratakan bumbu dan ungkep sebentar sampai bumbu menyerap. Kalo kata ibuku, sampai ayamnya kaku dan keluar air.
- Masukan air sampai mengenang. Ungkep dengan api sedang. Kalau sudah mendidih baru masukan kecap manis dan royco secukupnya
- Biarkan sampai bumbu dan kecap meresap ke ayam. Sampai airnya berkurang. Koreksi rasa. Lalu sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
