Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan
Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan

Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar padang ala mamaizzan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski ayam bakar padang ala mamaizzan yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar padang ala mamaizzan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam bakar padang ala mamaizzan nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan. Kemarin udh bikin ayam bakar taliwang skrg mau coba ayam bakar kaya di warung padang , buat lidah saya udh enk sama kaya di warung padang. SajianSedap.com - Setiap melewati warung Padang kita pasti langsung tergoda dengan aroma ayam bakar. | Resep Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan. Kemarin udh bikin ayam bakar taliwang skrg mau coba ayam bakar kaya di warung padang , buat lidah saya udh enk sama kaya di warung padang. SajianSedap.com - Setiap melewati warung Padang kita pasti langsung tergoda dengan aroma ayam bakar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar padang ala mamaizzan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam bakar padang ala mamaizzan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang ala mamaizzan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong 6-8 (boleh 1 ekor. Bebaskanlah)
  2. Sediakan Bumbu kasar :
  3. Sediakan 1 batang sereh geprek
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 4 buah rawit merah
  7. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  8. Gunakan Garam, lada bubuk, penyedap secukupnya(saya masing2 1 sdt)
  9. Sediakan 2 sdt gula pasir
  10. Sediakan 65 ml santan kara + 250 ml air
  11. Sediakan Bahan halus:
  12. Ambil 3 sdm cabe merah giling halus
  13. Sediakan 2 sdm bawang merah halus
  14. Sediakan 1 sdm bawang putih halus
  15. Gunakan 1 1/2 sdt jahe halus
  16. Sediakan 1 sdt kemiri halus
  17. Ambil 2 cm kencur di kupas lalu ulek halus
  18. Gunakan 1 1/2 sdm kunyit halus

Resep 'ayam bakar padang' paling teruji. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. the grilled chicken menu of this padang must always exist in the restaurant of the paddock. Ayam Bakar ala Padang Bikin ayam bakar seenak di warung padang tanpa perlu berasap" waktu membakarnya, cukup di bakar pakai teflon aja, tapi rasanya ga kalah enak sama yang di jual, ini saya bikin ga terlalu pedas, menyesuaikan selera anak" dan sekalian untuk setoran cocomtang, bikin olahan yang di masak pakai teflon,.

Cara membuat Ayam Bakar Padang ala MamaIzzan:
  1. Ayam cuci bersih,lalu taburi garam dan perasan jeruk lemon,diamkan 30 mnt
  2. Siapkan minyak utk tumis bahan halus kurleb 3sdm, masukan bahan halus, sereh, lengkuas,daun salam, daun jeruk, dan rawit merah, tumis sampai harum
  3. Sambil masukan garam, lada, penyedap dan gula pasir, aduk rata.
  4. Setelah harum, masukan santan perlahan, dan masukan ayam(sebelumnya ayam sudah di bilas dr air lemon dan garam ya).
  5. Aduk rata, sambil tes rasa,sekiranya ada yg kurang tambahnya gula pasir dan garam ya.
  6. Ungkep ayam sampai santan mengental dan kuah agak menyusut.
  7. Masak sampai ayam empuk, setelah ayam matang, ayam di tiriskan di piring,lalu kuah dipisah. Diamkan 1 jam sampai dingin(tdk panas lagi)
  8. Siapkan bakaran(boleh teflon),jika menggukan bakaran arang, sblm menata ayam di bakaran, ayam direndam dengan kuah gulai td tp satu2,lalu di tata di bakaran, lalu bakar dan di bolak balik sampai matang(cukup).sajikan
  9. Jika menggunakan teflon, jgn rendam ayam dlm kuah gulai, tapi ketika teflon di panaskan dan ayam di taro,ayam hanya diolesi kuah gulainya aja pke kuas atau sendok perlahan lahan, bolak balik sampai matang(cukup), sajikan.
  10. Nikmati dgn lado hijau/sambel mentah/sambel goreng(bebas) dan gulai nangka (next saya bikin resep gulai nangka/ gulai kapau padang ya) 😊😘🙏
  11. Selamat mencoba 🙏😊

Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main! SajianSedap.com - Ayam bakar identik dengan rasa manis dari hasil olesan kecap saat dibakar. Tapi, ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang ala mamaizzan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!