Anda lagi mencari inspirasi bumbu mie ayam enak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan mie ayam enak yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan mie ayam enak nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam enak, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan mie ayam enak sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin mie ayam enak yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Mie ayam enak menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam enak:
- Siapkan Mie basah atau kering
- Ambil 500 gr ayam (1 paha+dada) potong dadu
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam dan dula
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Minyak ayam
- Gunakan 200 gram kulit dan lemak ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Ambil Kuah
- Gunakan Tulang ayam
- Siapkan Secukupnya garam merica dan kaldu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Pelengkap: Sawi, bakso, pangsit, kecap ikan
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam enak:
- Ayam: tumis bumbu halus dengan serai, jahe dan daun salam. Masukkan ayam, aduk. Masukkan kecap asin, kecap manis, merica, garam, dan gula. Tambahkan air. Koreksi rasa.
- Minyak ayam: panaskan minyak, goreng kulit dengan api kecil sampai kering. Angkat kulitnya, masukkan bawang putih sampai kecoklatan. Minyak siap digunakan.
- Kuah: masak air dengan tulang ayam pada api kecil sampai mendidih. Tambahkan garam, merica dan kaldu. Saring airnya, masukkan daun bawang. Bisa ditambahkan bakso saat merebus airnya.
- Cara penyajian: aduk rata mie yang telah direbus dengan 1 sdt kecap ikan, 1/2 sdt merica, dan 1 sdm minyak ayam. Tambahkan sawi rebus dan ayam. Sajikan dengan kuah bakso, pangsit goreng dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
