Kamu tengah mencari inspirasi bumbu mie ayam bakso endeuuss yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan mie ayam bakso endeuuss yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari mie ayam bakso endeuuss, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan mie ayam bakso endeuuss yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari mie ayam bakso endeuuss, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan mie ayam bakso endeuuss sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat mie ayam bakso endeuuss yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso Endeuuss memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso Endeuuss:
- Sediakan 1 dada ayam fillet
- Siapkan 5 buah ceker ayam utk kaldu
- Ambil 2 bungkus mie telur (saya pakai mie keriting Gaga)
- Siapkan 10 butir bakso
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1/2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan Segenggam tauge panjang
- Gunakan 10 lembar kulit pangsit, goreng
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Gunakan Bumbu Ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bumbu kaldu
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso Endeuuss:
- Siapkan bahan² pelengkap terlebih dahulu. Bagian utamanya terakhir karena maunya disajikan panas²😊. Goreng pangsit sampai kuning keemasan. Goreng pangsit ini tnyata gampang² susah ya (baru sekali ini saya🤭). Jangan ditunggu sampai coklat, mirip spt goreng bawang, sebelum warna kecoklatan segera diangkat, nanti matang sndiri sambil ditiriskan.
- Rebus ceker untuk membuat kaldu. Haluskan bawang putih dan masukkan ke dalam kuah. Iris² bakso melintang membentuk tanda "+" biar mekar dan cantik tampilannya. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Masak sampai matang. Sisihkan ceker untuk dimasak bersama ayam fillet.
- Siapkan bumbu halus untuk ayam (bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe) lalu tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sereh dan daun salam. Masukkan ayam dan ceker. Tambahkan air sampai ayam terendam. Tuang saos tiram dan kecap. Masak sampai matang dan air menyusut, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa kalau mau (karena boleh ya meskipun puasa asalkan ga masuk kerongkongan). Kalau saya tesnya pas mau dimakan aja, takut khilaf😁
- Sembari menunggu ayam matang, siapkan bahan pelengkap lainnya. Rebus tauge, wortel, dan sawi.
- Siapkan sambel yang simpel aja (bawang putih dan cabe rawit direbus, lalu diulek dan disiram air panas). Siapkan juga daun bawang iris dan juga minyak wijen. Seringnya di resep² yang saya baca, yang digunakan adalah minyak dari kulit ayam. Saya ga punya kulit ayam karena biasanya kalau beli ayam kulitnya saya buang, menghindari penumpukan lemak yang sudah dimana-mana😁. Tapi pakai minyak wijen juga enak kok, enak banget malah…ada aroma rempah yang nikmat😋
- Oiya, jangan lupa rebus mie-nya😁. Semua elemen sudah siap, saatnya menyajikan. Ambil mie secukupnya dalam mangkok, beri minyak wijen kurleb 2 sdm. Aduk-aduk sampai merata. Tata wortel, tauge, dan sawi di atasnya. Panaskan lagi kuah bakso. Siapkan mangkok kecil, ambil 2 butir bakso dan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Alhamdulillah, rasanya boleh lah diadu sama mie ayam langganan😊🤩
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso endeuuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
