Anda tengah mencari ide resep nugget tempe jamur wortel yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Walaupun nugget tempe jamur wortel yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari nugget tempe jamur wortel, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan nugget tempe jamur wortel nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari nugget tempe jamur wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan nugget tempe jamur wortel yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nugget tempe jamur wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Nugget Tempe Jamur Wortel menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nugget Tempe Jamur Wortel:
- Sediakan 1 papan tempe (ukuran sedang)
- Ambil 8 lembar Jamur tiram (ukuran sedang)
- Gunakan 1 1/2 Wortel (ukuran kecil)
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil 4 sdm Tepung terigu
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Gula
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Ladaku
- Gunakan Bahan pelapis :
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 4 sdm Air
- Ambil 125 gram Tepung panir
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Tempe Jamur Wortel:
- Siapkan bahan2. Potong tempe. - Kemudian cuci jamur, peras sampai airnya habis lalu suwir2.
- Masukkan tempe dan jamur dalam Chopper/blender(saya pakai Chopper). Haluskan.
- Masukkan telur, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, ladaku, gula, dan garam. Lalu Chopper lagi sampai semua bahan tercampur rata dan halus. Kemudian parut wortel (dengan parutan keju) diatas adonan nugget. Lalu aduk rata sampai parutan wortel tercampur rata. Jangan lupa sebelum memarut, panaskan kukusan terlebih dahulu.
- Siapkan wadah atau cetakan lalu tuang adonan dan ratakan. Kemudian masukkan kukusan. Kukus dengan api sedang selama 45menit. Sebelum adonan nugget masuk kukusan harus sudah beruap banyak. Setelah matang, langsung keluarkan dari kukusan dan dinginkan. Usahakan didinginkan dalam suhu ruang, jangan dimasukkan kedalam kulkas. Adonan saat keluar dari kukusan masih lembek, tapi setelah dingin akan memadat dan mudah dipotong.
- Setelah benar2 dingin baru keluarkan dari cetakan. Lalu potong2 sesuai selera. (Kalau saya sebagian dipotong persegi dan persegi panjang).
- Kocok 1 butir telur lalu tambahkan 4sdm air. Masukkan nugget dalam telur lalu balur tepung panir. Lakukan sampai habis. Setelah itu taruh dalam wadah. Kemudian simpan minimal 3jam dalam freezer sebelum digoreng. (Jika tidak semuanya digoreng bisa disimpan lagi dalam wadah tertutup lalu masukkan kembali dalam freezer).
- Setelah 3 jam keluarkan dari freezer. Kemudian panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng nugget. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget tempe jamur wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
