Anda tengah mencari inspirasi bumbu bistik ayam yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Padahal bistik ayam yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bistik ayam, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan bistik ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bistik ayam, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan bistik ayam sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat bistik ayam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah kentang, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Siapkan 5 buah cabe hijau, iris-iris tebal
- Ambil 6 buah cabe rawit orange (optional)
- Sediakan 3 sdm kecap manis / bisa ditambah
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 100 ml air masak/matang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/8 potong biji pala
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan Bumbu iris / tambahan :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay sedang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprak
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya. Seperti biasa, ayam yang sudah dicuci bersih, beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Kentang saya potong dadu besar.
- Haluskan bumbu, lalu marinasi ayamnya dengan menambahkan margarin, kecap manis, saos tiram, garam, lada bubuk, dan sedikit bumbu halus, aduk rata, diamkan kira-kira 15 menit.
- Setelah 15 menit, panaskan minyak, tumis bumbu iris. Pertama masukkan bawang putih dan bawang merah dulu, tumis sampai harum. Masukkan sisa bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai bau langu bumbu hilang. Lalu masukkan bawang bombay dan ayamnya, aduk merata.
- Tambahkan air, masak sampai ayam setengah empuk, masukkan kentang. Tambahkan garam dan gula, dan jika suka lebih gelap warna ayamnya, di tahap ini bisa tambahkan kecap manis lagi sesuai selera, tes rasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk, matang. Saya suka kuahnya agak kental, jadi saya masak sampai kuah menyusut.
- Jika ayam dan kentang sudah empuk, terakhir masukkan cabe hijau, cabe rawit, dan tomat. Aduk sebentar sampai cabe dan tomat layu. Angkat, siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
