Kamu sedang mencari ide bumbu sop ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal sop ayam yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari sop ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan sop ayam sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Place chicken, ginger, Chinese celery and water in a soup pot and bring to a boil. Meanwhile, heat oil in a frying pan and sauté shallots and garlic until fragrant and the garlic is golden brown. Add this into the soup pot. | Place chicken, ginger, Chinese celery and water in a soup pot and bring to a boil. Meanwhile, heat oil in a frying pan and sauté shallots and garlic until fragrant and the garlic is golden brown. Add this into the soup pot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari sop ayam, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan sop ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah sop ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sop Ayam memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (-+1Kg)
- Siapkan 4 buah Wortel
- Gunakan 3 buah Kentang
- Gunakan 100 gr Brokoli
- Siapkan 2 buah Tomat
- Sediakan 100 gr Makaroni
- Sediakan 100 gr Buncis segar
- Ambil 1/4 Kubis/bunga kol
- Siapkan 2 Seledri
- Ambil 2 Daun Bawang
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 sendok makan meres lada bundar (sesusai selera)
- Gunakan 1 buah pala
- Sediakan 1/2 sendok makan garam kasar
- Siapkan 1/2 sendok makan gula
- Ambil 1 bungkus royco kaldu ayam
Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Cara Membuat Sop Ayam Spesial : Pertama, silahkan cuci ayam yang telah dipotong-potong tersebut lalu tiriskan. Langkah kedua adalah dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan menggunakan sedikit minyak goreng, tunggu hingga harum.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam:
- Potong ayam menjadi 8/10/14 bagian sesuai selera. Cuci bersih lalu rebus ayam dengan air hingga ayam matang. Lalu tiriskan buang air rebusan ayam nya (Ini apabila yg disop adalah ayam potong biasa agar terhindar dari bau yg kadang kurang sedap, hehe)
- Kupas dan potong potong seluruh sayuran kemudian cuci bersih tiriskan (Kubis/Kol, wortel, kentang, buncis, brokoli) potong potong sesuai selera.
- Cuci daun bawang dan selderi, kemudian baru di potong potong yaa..
- Membuat bumbu : haluskan bawang putih, bawang merah, lada, garam kasar. Kemudian Tumis seluruh bumbu yang sudah halus tersebut dengan -+ 1sdm minyak makan, tumis hingga harum.
- Keprek kasar 1 buah pala secara terpisah dari bumbu halus.
- Didihkan sepanci air, masukkan bumbu halus yang tadi telah di tumis. Masukkan ayam yang telah di rebus sebelumnya. Masukkan sayuran dari yang paling lama matang terlebih dahulu (wortel, buncis, kentang, brokoli, kubis/kol) tidak lupa terakhir masukan makaroni.
- Masukkan 1 bungkus Royco rasa Ayam + 1 buah pala yang telah di geprek kasar tadi + 1/2 sdm gula + garam sesuai selera (sambil dicicipi yaa koreksi rasa :D)
- Terkahir sesaat sebelum sop di angkat masukkan daun bawang, daun seledri yang telah diiris iris dan masukkan buah tomat yang telah di potong potong tadi agar sop nya segar :D
Tuangkan air bersih secukupnya pada tumisan bumbu tersebut, lalu tunggu hingga mendidih. Sup Ayam Kampung Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda. Kali ini saya masak pakai ayam kampung, pernah juga dg ayam potong bagian sayapnya. Bisa dibilang, sayur sop ayam adalah menu yang paling sering tersaji di meja makan rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
