Anda tengah mencari ide bumbu soup ayam klaten yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tak nikmat. Sedangkan soup ayam klaten yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soup ayam klaten, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan soup ayam klaten yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. | Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari soup ayam klaten, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan soup ayam klaten enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soup ayam klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soup ayam klaten menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soup ayam klaten:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 pala
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 1/2 ltr air
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 bh serai (memarkan)
- Siapkan Bahan untuk kaldu :
- Sediakan 1 buah daun bawang, (simpulkan)
- Sediakan 2 buah daun seledri (simpulkan)
- Siapkan Bahan rempah :
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah cengkih
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 🍑 merica bubuk
- Ambil 🍑 garam
- Ambil 🍑 totole (kaldu jamur)
- Siapkan 🍑 gula pasir
Sop ayam kampung yang sederhana ini punya rasa gurih kaldu yang kuat. Dengan bumbu minimalis, sop ayam pak Min di Klaten tersohor enaknya. Warung sop ayam kampung Pak Min asal Klaten. Usahanya berkembang dan mencari tempat untuk warung sup pertama yaitu di emperan toko (perko) dekat Masjid Raya Klaten.
Cara menyiapkan Soup ayam klaten:
- Baik nya menggunakan ayam kampung ya bun, agar pas di potong saat proses platting, ayam tidak rusak. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian. Baluri dengan air jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit dan cuci kembali
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan, campur semua jadi satu
- Siapkan juga bahan untuk kaldu nya, beserta rempah
- Panaskan 7 sdm minyak, tumis bumbu halus, masukan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai (saya sengaja pakai minyak agak banyak, biar bumbu tidak cepat gosong) setelah cukup, matikan kompor
- Didihkan air, masukan bumbu yang yang sudah di tumis. Masukan ayam, lalu masukan bumbu rempah (lawang,kapulaga,cengkih)
- Terakhir masukan pelengkap ya bun, gula,garam,totole. Cek rasa… Biarkan hingga beberapa menit sampai di rasa daging ayam nya sudah empuk. Sajikan ❤️
- Untuk sambal : cabai merah, cabai keriting, sedikit bawang putih. Rebus semua bahan. Tiriskan, campur semua bahan dengan sedikit garam & msg. Jika sudah halus, bisa di tumis sebentar ya biar tidak bau langu ❤️
- Sajikan soup ayam klaten dengan, sambal, potongan jeruk nipis, potongan daun seledri, taburi dengan bawang merah goreng. ❤️
Dari sanalah, usaha sup semakin maju sampai akhirnya dapat membeli ruko di Pasar Klaten. Sup ayam ala pak min Klaten by Chef amel. Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati. Here is how you achieve it. Resep Sop Ayam Pak Min Klaten.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soup ayam klaten yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
