Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Sedangkan ayam bumbu bali yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam bumbu bali, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam bumbu bali, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam bumbu bali sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah ayam bumbu bali yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Bali menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 ekor ayam negeri (kurleb 6 potong)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 bt sereh geprek
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 4 buah rampai (tomat kecil), bisa diganti tomat yang lain
- Siapkan 1 sdt cuka apel (bisa pk daun jeruk,asem atau perasa lemon)
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 sdm gula merah halus (1/3 iris Gula merah uk sedang)
- Ambil secukupnya garam
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Bali:
- Rendam ayam dengan air panas kurleb 5 menit. Lalu bilas dengan air mengalir
- Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam,gula merah serta ayam. Aduk hingga merata (pake api kecil).
- Kemudian masukkan 300 ml air yang dicampur santan kara, atau secukupnya air hingga ayam terendam.
- Masak hingga santan mendidih, *pake api sedang/kecil
- Masukkan irisan tomat dan kecap, cuka dan garam secukupnya., Jika pake daun jeruk atau lainnya, masukkan bersamaan daun salam tadi. Bisa juga pake kaldu atau penyedap rasa sesuai selera. Tes rasa,jika sudah pas. Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang,
- Sajikan dan siap dinikmati
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
