Anda lagi mencari ide bumbu gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan gepuk daging sapi yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gepuk Daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gepuk Daging sapi:
- Ambil 750 gr daging sapi (sy has dalam)
- Ambil 1/4 butir kelapa parut
- Ambil 1 saset kara kecil
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus kecil asam jawa
- Gunakan 1 gandu gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco
- Ambil 1 gelas air
Cara membuat Gepuk Daging sapi:
- Cuci daging hingga bersih, lalu rebus di presto selama 45 mnt, setelah lunak potong2 sesuai selera
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri kemudian masukan dalam minyak panas..aduk sampai harum masukan ketumbar halus serei daun salam garam asem gula merah..aduk sampai merata
- Lalu masukan daging yg sudah di rebus…santen kara…kelapa parut beri air 1 gelas aduk sampai air menyusut dan kering…aduk trus beri minyak goreng lg 1 sdm aduk lagi sampe kering…angkat hidangkan dg taburan bawang goreng…
- Bisa disimpan dlm wadah, jd klo mau makan tinggal goreng bentar aja
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
