Anda tengah mencari ide resep ayam suwir cabai hijau yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak sedap. Sedangkan ayam suwir cabai hijau yang sedap seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam suwir cabai hijau, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ayam suwir cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam suwir cabai hijau, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam suwir cabai hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Cabai Hijau menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Gunakan 3 potong dada ayam (berat sekitar 450 - 600 gram)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 300 gram cabai hijau
- Gunakan 6 batang daun bawang (bagian putihnya)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Bahan lainnya:
- Siapkan Secukupnya minyak kelapa untuk menumis
- Ambil 12 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1.5 sdm kaldu jamur
- Ambil 1.5 sdt gula
- Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Rebus/ goreng bumbu sebentar lalu ulek kasar.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, tiap sisi sekitar 4-5 menit. Dada ayam bisa diratakan dulu dengan rolling pin supaya tingkat kematangannya merata. Setelah dingin, lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
- Tambahkan 300 ml air dan masak hingga mendidih. Masukkan gula dan kaldu jamur. Cicipi rasanya.
- Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Biarkan air menyusut. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika perlu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
