Kamu tengah mencari inspirasi bumbu lontong sayur pulau bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Padahal lontong sayur pulau bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari lontong sayur pulau bangka, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan lontong sayur pulau bangka sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur pulau bangka, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan lontong sayur pulau bangka sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin lontong sayur pulau bangka yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Pulau Bangka memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Pulau Bangka:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang iris serong2
- Gunakan 1/2 bh bengkoang sedang iris korek api
- Gunakan 1 ons udang segar, cuci bersih iris2 kecil
- Siapkan 1 sdm ebi dihaluskan
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 ruas kecil kunyit
- Ambil 1 sdm terasi bangka(bila terasi abc cukup 1/2 sdt saja)
- Siapkan Bahan non halus
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil Santan kara 250 ml(dilarutkan dgn air menjadi 650 ml)
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Pulau Bangka:
- Siapkan bahan sayuran.
- Siapkan bumbu2nya.Haluskan.Saya menghaluskan bumbu dgn menggunakan blender yg saya beri 3 sdm minyak goreng.Sisihkan.
- Siapkan santannya didihkan sambil terus diaduk biar tdk pecah.Setelah mendidih.Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dgn sedikit mentega.Setelah harum masukkan daun salam dan laos.Setelah itu masukkan ebi halusnya tambahkan air didihkan.Masukkan udangnya lalu sayur2annya.Masak hingga sayur2an 1/2 matang, bumbui dgn gula,garam dan kaldu jamur.
- Tambahkan santan.Aduk2 sebentar sampai kuah tercampur rata.Masak hingga sayuran matang sambil diaduk2 jgn sampai santan pecah.Koreksi rasa.Jika telah pas angkat dan hidangkan beserta lontong atau ketupat..nikmat disantap dgn sambalnya(sambal cinge/ sambal bawang matang)😋😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Pulau Bangka yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
