Kamu lagi mencari ide resep bistik ayam campur telur puyuh yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun bistik ayam campur telur puyuh yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari bistik ayam campur telur puyuh, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan bistik ayam campur telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bistik ayam campur telur puyuh, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan bistik ayam campur telur puyuh enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin bistik ayam campur telur puyuh yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Campur Telur Puyuh memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Ambil 3 potong ayam
- Siapkan 23 butir telur puyuh yang sudah matang
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 potong gula merah ukuran bulat kecil
- Sediakan 2 biji bunga lawang
- Sediakan 4 biji cengkeh
- Ambil kayu manis 1 ruas jari kelingking dibagi menjadi setengah
- Siapkan 1/4 merica bubuk
- Siapkan bahan yang di haluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Campur Telur Puyuh:
- Cuci dengan bersih ayam lalu beri sedikit garam kemudian di goreng setengah matang. kalau sudah angkat dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender. siap kan wajan untuk menumis bumbu halus. masukkan bumbu halus ke dalam wajan (jika menghaluskan bumbu pakai blender pada saat akan ditumis jangan dikasih minyak, tunggu hingga airnya menyusut baru bisa dikasih minyak). tumis bumbu halus hingga matang berwarna agak kecoklatan (jika bumbu di tumis tidak matang makanan akan cepat basi)
- Jika bumbu sudah matang silahkan masukkan bunga lawang, cengkeh, merica bubuk, kecap, gula merah, gula pasir dan ayam yang sudah digoreng setengah matang
- Beri ½ gelas air untuk mematangkan ayam + meresapkan bumbu. masak hingga air agak menyusut dan tes rasa. jika rasa sudah pas dan matang masakan siap di hidangkan. selamat mencoba 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam campur telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
