Kamu tengah mencari inspirasi resep bistik ayam ala banjar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak nikmat. Walaupun bistik ayam ala banjar yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bistik ayam ala banjar, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan bistik ayam ala banjar yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bistik Ayam ala Banjar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar:
- Ambil 7 potong Ayam, cuci bersih
- Siapkan 1 buah Kentang, potong (saya skip)
- Sediakan 1 batang Seledri, iris (saya ganti bawang goreng)
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 ruas Kayu manis
- Siapkan 2 biji Cengkeh
- Sediakan Secukupnya Penyedap
- Ambil Secukupnya Air matang
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar:
- Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan. Campur ayam, gula merah, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kurleb 15 menit.
- Tuang minyak goreng diwajan dan tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan juga cengkeh dan kayu manis
- Setelah wangi masukan ayam beserta bumbu rendaman. Aduk rata sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak sampai ayam matang
- Setelah ayam matang masukan kentang yg sudah dipotong kotak kecil, cek rasa kalau kurang asin tambahkan garam, gula atau pun penyedap. Masak sampai kentang empuk
- Matikan api dan taburi dgn daun seledri yg sudah diiris halus. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam ala Banjar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
