Kamu tengah mencari inspirasi resep mie rebus yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun mie rebus yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari mie rebus, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan mie rebus yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie rebus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan mie rebus yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin mie rebus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus:
- Gunakan Secukupnya mie lidi, rebus lalu tiriskan
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 6 buah telur rebus
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Ambil 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah kentang besar rebus lalu potong² dadu
- Gunakan 2 genggam tauge, rebus sebentar di air mendidih
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris kecil²
- Ambil 3 batang seledri, iris kecil²
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 sdm udang sabu
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Cara membuat Mie Rebus:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus
- Masukkan sereh, daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang masak sampai mendidih, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Masukkan 2 sdm larutan tepung maizena ke dalam kuah
- Setelah kuah sudah benar² matang dan rasanya pas. Sajikan di dalam piring: mie, tauge, kentang, telur, daun bawang, seledri lalu masukkan kuah dan kerupuk, beri sedikit kecap manis dan sambal rawit jika suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
