Kamu lagi mencari ide bumbu lontong ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meski lontong ayam kecap yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari lontong ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan lontong ayam kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari lontong ayam kecap, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan lontong ayam kecap sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Lontong Ayam Kecap memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Ayam Kecap:
- Gunakan 2 1/2 cangkir takar beras
- Gunakan 3 cangkir air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Daun pisang secukup nya
- Siapkan Bahan Isi :
- Gunakan 1/4 kg ayam cingcang
- Ambil 1 siung bawang bombay (potong², cingcang kasar)
- Siapkan 2 tangkai bawang daun (potong²)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek, cingcang halus)
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek, cingcang halus)
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Ayam Kecap:
- Tumis bawang putih dan jahe dgn minyak sampai harum.. tambahkan bawang bombay, aduk rata..
- Masukan ayam cingcang.. tambahkan kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, gula, merica dan kecap manis.. aduk rata, sampai ayam masak dan semua bumbu tercampur rata..
- Tambahkan potongan daun bawang, aduk².. Sisihkan..
- Masak beras dengan air, tambahkan garam.. masak sampai beras menjadi aronan/air nya menyusut, aduk².. angkat
- Siapkan daun pisang yg sudah di sobek²..
- Taruh 2 sdk aronan beras ke dlm sehelai daun pisang.. tambahkan dgn isian ayam.. tambahkan lgi 1 sdm aronan, bungkus aronan beras yg sudah ada isinya, semati dgn lidi di setiap ujung nya..
- Kukus lontong isi selama 45 menit/sampai matang..
- Lontong ayam kecap pun siap tuk di hidangkan..🤗😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
