Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam woku yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Sedangkan ayam woku yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam woku enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. | Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam woku, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam woku nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam woku memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Sediakan 6 potong Ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Ambil 6 buah Cabe keriting
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 jari Kuniyi
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan Bahan Cemplung atau geprek
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Gunakan 3 buah Tomat
- Sediakan Garam dan kaldu
- Sediakan secukupnya Air
Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun wok. Ayam Woku Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku:
- Rebus ayam angkat lalu sisihkan lalu blender atau ulek bumbu halus saya skip buat anak ambil separuh biar gak pedas
- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan Cemplung atau geprek lalu masukkan ayam,air dan kemangi aduk rata sampai lalu kemanginya masukkan tomat yg sudah dipotong2
- Masak sampai airnya sedikit
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
