Kamu sedang mencari ide bumbu lontong sayur krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal lontong sayur krecek yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari lontong sayur krecek, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan lontong sayur krecek nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari lontong sayur krecek, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan lontong sayur krecek yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Krecek menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Krecek:
- Siapkan 100 gr Krecek super
- Gunakan 2 buah manisa/jipang (bisa diganti pepaya muda)
- Ambil 5 buah tempe daun yang sudah matang bbrp hari (tidak sampai busuk ya)
- Gunakan 2 cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 5 buah kemiri (ditumis minyak sedikit dulu)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 potong ruas jari lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan 1 bungkus (65 ml) santan kara ukuran kecil
- Sediakan secukupnya garam, gula merah, merica, royco ayam
Cara membuat Lontong Sayur Krecek:
- Manisa/Jipang/Pepaya muda diiris-iris tipis panjang (seperti korek), dicuci dan rendam dalam air garam sebentar.
- Tempe dihancurkan kasar pakai ulegan atau tangan. Bisa juga dipotong-potong kotak kecil2.
- Krecek super direndam pakai air hangat, cuci sampai berkurang minyaknya sedikit.
- Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, garam, merica, kemiri, cabe merah.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit, masukkan daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan manisa yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan krecek super, gula merah dan royco ayam.
- Setelah terlihat empuk, masukkan santan sedikit demi sedikit, dan cabe rawit utuh.
- Tunggu hingga matang dan hidangkan bersama lontong. Jangan lupa koreksi rasanya setelah matang.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Krecek yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
