Resep Bunda

Anda tengah mencari ide bumbu risoles sayur & risoles mayones yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Padahal risoles sayur & risoles mayones yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risoles sayur & risoles mayones, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan risoles sayur & risoles mayones yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari risoles sayur & risoles mayones, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan risoles sayur & risoles mayones sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat risoles sayur & risoles mayones sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Risoles Sayur & Risoles Mayones menggunakan 31 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Risoles Sayur & Risoles Mayones:

1. Sediakan Bahan Kulit
2. Ambil 250 gr tepung serbaguna, ayak
3. Sediakan 3 sdm tepung tapioka/sagu, ayak
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Gunakan 1 sdt kaldu ayam
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng
7. Siapkan 550 ml air putih
8. Siapkan Bahan isian Sayur
9. Siapkan 1 buah wortel
10. Siapkan 1 buah kentang besar
11. Gunakan 2 batang daun bawang
12. Siapkan 2 batang daun seledri
13. Siapkan secukupnya Air
14. Ambil 1 sdm kaldu jamur
15. Ambil 1 sdt garam
16. Siapkan 1 sdm kaldu ayam
17. Ambil 1 sdt lada bubuk
18. Gunakan secukupnya Gula
19. Gunakan 3 buah bawang putih
20. Gunakan 10 siung bawang merah kecil
21. Sediakan Bahan Isian Smoked Beef
22. Gunakan 2.5 lembar smoked beef, @potong mnjd 1/2 bagian. Hasil 5 bagian
23. Sediakan secukupnya Keju
24. Ambil secukupnya Mayones pedas
25. Ambil 2 butir telur rebus, potong menjadi 5 bagian
26. Siapkan secukupnya Bawang bombay
27. Ambil Bahan pelapis
28. Siapkan secukupnya Tepung panir
29. Ambil 5 sdm tepung terigu serbaguna
30. Sediakan secukupnya Air
31. Ambil secukupnya Garam

Cara membuat Risoles Sayur & Risoles Mayones:

1. Campur terigu, tapioka, garam, kaldu ayam dan air. Aduk rata menggunakan whisker.
2. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
3. Panaskan wajan anti lengket. Masukkan adonan kulit pada wajan sebanyak 2 sendok sayur kecil. Ratakan adonan dengan mengangkat wajan sambil diputar hingga menghasilnya bentuk bulat yah moms. Tunggu hingga matang atau kulit sudah bisa mengelupas dari wajan, Angkat.
4. Potong2 kecil kentang dan wortel.
5. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga wangi.
6. Tambahkan kentang dan wortel. Tumis sebentar hingga bumbu rata. Lalu tambahkan air secukupnya agar sayur cepat matang. Tutup wajan, tunggu hingga air mendidih sambil diaduk sesekali.
7. Jika air sudah agak menyusut, tambahkan daun bawang, seledri, garam, lada, kaldu jamur dan ayam. Aduk sesekali. Pada saat mengaduk agak ditekan2 agar kentangnya sedikit hancur yah moms agar dapat tekstur kentalnya. Tumis hingga matang. Cicipi rasa yah moms.
8. Isi kulit menggunakan isian sayur. Ini saya buat versi besar yah moms jadi isiannya banyak 🤭.
9. Gulung Kulit. Hasil 6 pcs untuk isian sayur.
10. Untuk isian smoked beef. Isi kulit menggunakan smoked beef, telur, bawang bombay, mayones dan keju. Gulung kulit. Hasil 5pcs.
11. Buat bahan pelapis basah, yaitu campuran dari tepung, garam dan air.
12. Masukkan kulit yg sudah diberi isian ke bahan pelapis basah lalu gulingkan ke tepung panir hingga merata. Sisihkan. Simpan dalam freezer +-30menit agar tepung panir menempel.
13. Goreng risoles hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Risoles Sayur & Risoles Mayones yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!