Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam woku khas manado yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Walaupun ayam woku khas manado yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam woku khas manado sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. | Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam woku khas manado sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Woku Khas Manado menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan 1 kg ayam potong, potong kecil
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris tipis (sy iris kasar)
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 1 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan Daun kemangi (sy ga pakai)
- Gunakan Secukupnya cabai rawit merah utuh
- Siapkan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 250 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 2-3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Gurih rempah kuning, pedas cabai dan wangi kemangi menjadi ciri khas Ayam Woku asal Manado. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Siapkan juga bahan lain yang digunakan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan sampai harum. Kemudian masukkan ayam, bumbui garam, masak sampai ayam berubah warna. Note: jika mau pakai gula pasir biar lebih sedap, tambahkan 1/2 sdt dilangkah ini.
- Setelah ayam berubah warna, tambahkan air, masak sambil ditutup supaya ayam cepat empuk dan bumbu meresap. Buka sesekali tutup dan aduk-aduk ayam supaya matang merata.
- Selanjutnya buka tutup wajan, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, cabai rawit utuh dan daun kemangi (jika pakai), aduk rata, koreksi rasa, masak sebentar, matikan api.
- Sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Sudah bukan rahasia lagi kalau makanan khas Manado punya rasa unik dengan sensasi pedas. Racikan rempah-rempahnya yang lengkap menciptakan rasa yang begitu nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
