Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Sedangkan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan), mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Ambil 5 potong ayam (bisa ayam kampung atau ayam ras)
- Siapkan 1 biji kentang (potong2)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 2 cm gula merah (bisa di skip)
- Ambil Kaldu rasa ayam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 biji bawang merah
- Sediakan 6 biji bawang putih
- Gunakan 2 butir merica
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 cm pala
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 3 biji bunga lawang(bentuknya seperti bintang)
- Siapkan 3 butir cengkeh
Cara menyiapkan Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan):
- Ayam yang sudah dipotong cuci bersih lumuri jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.kentang yang sudah dipotong2 kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu.kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan air 600 ml,masukan ayam,bunga lawang, cengkeh dan kayu manis.
- Masukan kentang,kecap manis, sedikit gula merah,tambahkan gula, garam, kaldu.tutup dengan tutup panci kalau ingin cepat matang. Masak sampai ayam matang dan air berkurang menjadi 70 % aduk kembali hingga rata masukan irisan daun sop. Koreksi rasa.angkat dan sajikan.
- Bistik ayam banjar.taburi dengan bawang goreng diatasnya.bisa untuk menu sarapan pagi, makan siang maupun makan malam. Cucok juga buat menu sahur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjar (kalimantan selatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
