Kamu sedang mencari inspirasi resep sup ayam bawang merica yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Walaupun sup ayam bawang merica yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari sup ayam bawang merica, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan sup ayam bawang merica yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Beberapa bahan yang ada akhirnya saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan. Setelah itu masukkan potongan daging ayam, merica bubuk, cengkih, garam dan bawang putih goreng. Kalau dirasa sudah pas langsung angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk. | Beberapa bahan yang ada akhirnya saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan. Setelah itu masukkan potongan daging ayam, merica bubuk, cengkih, garam dan bawang putih goreng. Kalau dirasa sudah pas langsung angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari sup ayam bawang merica, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan sup ayam bawang merica enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat sup ayam bawang merica yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sup Ayam Bawang Merica menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Bawang Merica:
- Siapkan 1 kg ayam (sy pakai sayap dan paha)
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 12 cm kayumanis potong jadi 3
- Sediakan 2 bunga lawang
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Ambil 8 bonggol bawang putih lokal ukuran kecil. Bisa diganti dgn 3 bonggol bawang putih besar
- Gunakan 1,5 liter air
Setelah ayam matang, masukkan wortel dan kentang. Kemudian tumis bawang merah, putih & halia yg telah ditumbuk. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa. Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng.
Cara membuat Sup Ayam Bawang Merica:
- Masukkan ayam ke air dingin, rebus sampai mendidih lalu langsung matikan api dan angkat ayam lalu buang airnya. Ini saya lakukan sejak jaman flu burung, untuk membersihkan ayam.
- Sangrai merica halus dalam panci, masukkan bunga lawang dan kayu manis, sangrai sebentar, lalu tambahkan air.
- Masukkan kecap asin, aduk hingga air mulai bergelombang. Sementara itu, bersihkan bawang putih (tidak perlu dikupas) dengan cara melepaskan dari bonggol, lalu meletakkan sebagian di antara kedua telapk tangan lalu gosok telapak tangan. Setelahnya tinggal meniup kulit luar yang tertinggal di telapak tangan. Rebus semua hingga mendidih.
- Masukkan ayam, tutup panci dan masak dengan api sedang hingga air berkurang dan ayam menjadi empuk. Koreksi rasa dan sajikan hangat. Bawang putih menjadi bagian dari lauk yang dimakan, bukan sekadar bumbu.
Semangkuk sup ayam hangat sangat enak dinikmati saat terserang pilek dan batuk. Berikut cara membuat resep sup ayam untuk flu. Sup ayam dikenal sebagai comfort food yang selalu. Dilansir Boldsky, bawang putih kaya akan allion dan allicin, sumber antioksidan yang mampu menangkal virus penyebab flu. Bahan alam ini sangat baik untuk menjaga kekebalan tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Bawang Merica yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
