Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar bumbu padang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun ayam bakar bumbu padang yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. | COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam bakar bumbu padang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Ambil 4 potong ayam (aku pake paha)
- Ambil 2 btg sereh digeprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk disobek
- Siapkan 100 ml santan kental (bisa pake kara)
- Ambil 2 sendok Bumbu dasar putih (resep ada dishare)
- Ambil 2 sendok Bumbu dasar merah (resep ada dishare)
- Sediakan 1,5 gelas air
- Sediakan Gula, garam secukupnya dan Air jeruk nipis
KOMPAS.com - Jika biasanya ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning. Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis. lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus tanpa minyak ya soalnya bumbu dasar yang aku buat sudah ada minyaknya. masukkan santan, air, bumbu daun, masak agak lama sampai matang sambil diaduk biar santannya rata.
- Masukkan ayam, masak sampai matang.Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Bakar diteflon dengan diolesi sisa bumbu. siap disajikan
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang: Panaskan minyak dalam wajan sedikit bagian saja dan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang enak dan lezat. Aduk-aduk dan gunakan api yang sedang untuk menumis bumbu ini. Setelah itu, masukkan pula bawang putih bersama dengan bawang merah dan juga serai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
