Kamu lagi mencari ide resep ayam suwir balado yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Padahal ayam suwir balado yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam suwir balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam suwir balado nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam suwir balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam suwir balado yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Balado menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Balado:
- Gunakan 1 dada ayam dengan tulang
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 4 cabe gendut
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 potong tomat
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil sereh
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya air
Cara membuat Ayam Suwir Balado:
- Rebus dada ayam dengan tulang. Setelah matang. Angkat, dinginkan lalu suwir ayam. Sisihkan.
- Masukan cabai merah keriting, cabai gendut, bawang merah di geprek, bawang putih di geprek, tomat, jahe yg sudah di geprek, kunyit yg di geprek ke dalam blender. Masukan minyak, lalu blender sampai halus.
- Siapkan wajan, masukan minyak sedikit, lalu tumis bumbu halus yg sudah di blender. Lalu masukan sereh. Tahap ini juga bisa ditambah daun jeruk dan daun salam kalau ada ya.
- Masak bumbu sampai matang. Tanda nya berubah warna menjadi lebih gelap. Tambahkan air, agar bumbu tidak terlalu kering.
- Setelah itu, masukan gula, garam. Aduk rata.
- Masukan suwiran ayam, lalu aduk rata.
- Ayam suwir siap untuk disantap. Cocok bgt sama nasi hangat. Kalau mau pedas, bisa ditambah rawit di bumbu halus.
- Selamat mencoba!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
