Anda sedang mencari inspirasi bumbu mie kuah yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal mie kuah yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie kuah, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan mie kuah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari mie kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan mie kuah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kuah:
- Siapkan 1 bgks mie bulat (saya pakai merk urai)
- Gunakan 2 bj sosis sapi (saya pakai merk charm)
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil secukupnya Kubis
- Gunakan secukupnya Sawi pokcoy/caysin
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1-2 bj bawang putih cincang
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1-2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap raja rasa/kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak ikan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air
Cara membuat Mie Kuah:
- Rebus mie dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus sampai setengah matang. Lalu tiriskan dan sisihkan
- Potong-potong sosis bentuk miring. Iris-iris memanjang sayur-sayuran. Sisihkan
- Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih cincang sampai harum. Masukkan sosis (lauk bisa ditambah dengan lainnya) dan sayur-sayuran. Aduk rata sampai agak layu
- Tambahkan kecap raja rasa/kecap asin, gula, garam, merica, minyak ikan, kecap manis. Aduk rata
- Lalu tambahkan air secukupnya sesuai kuah mau seberapa banyak, sambil koreksi rasa. Setelah agak mendidih, masukkan mie yang sudah direbus. Aduk rata
- Lalu kocok lepas telur, dan tuangkan perlahan ke dalam masakan mie kuah sambil diaduk perlahan agar nantinya telur ada yang lengket-lengket di mie dll. Masak sampai telur matang merata
- Masakan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
