Kamu sedang mencari ide resep ayam suwir nyemek bumbu bali yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Meskipun ayam suwir nyemek bumbu bali yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir nyemek bumbu bali, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan ayam suwir nyemek bumbu bali sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir nyemek bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam suwir nyemek bumbu bali yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin ayam suwir nyemek bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sekilo
- Ambil 4 buah belimbing wuluh diiris
- Sediakan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Blender Kasar / Ulek
- Sediakan 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
Cara menyiapkan Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali:
- Langkah pertama adalah mencuci bersih ayam kemudian direbus, saya menambahkan sejumput garam, daun salam dan daun jeruk ke dalam rebusan. Jika sudah matang tiriskan ayam dan suwir-suwir (air rebusan ayam disimpan)
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna menjadi agak gelap, kemudian masukan bumbu yang sudah di blender kasar, aduk sampai merata lalu masukan daun jeruk & daun pandan kira-kira 2 menit masukan ayam yang sudah di suwir.
- Apabila ayam suwir sudah menyatu dengan bumbu, masukan air rebusan ayam sebagai kaldu kemudian masukan belimbing wuluh dan perasan jeruk nipis, masak hingga mengental lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. masak hingga air agak menyusut dan kering lalu matikan api.
- Ayam Suwir bumbu Bali siap disantap ☺️😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir nyemek bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
