Anda lagi mencari ide bumbu sate ayam bumbu bali yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak sedap. Walaupun sate ayam bumbu bali yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu bali, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan sate ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam bumbu bali, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan sate ayam bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin sate ayam bumbu bali yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sate Ayam Bumbu Bali menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Bali:
- Ambil 0,5 kg ayam potong dadu
- Sediakan # Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan Air asam Jawa (1sdt asam Jawa larutkan dg 5 sdm air)
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm kecap
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan 2 siung bawang putih + 1sdt garam + lada balurkan ke ayam, kemudian tusuk ayam dengan tusuk sate kukus selama 15 menit
- Selama menunggu ayam dikukus, haluskan bumbu, tumis menggunakan mentega sampai harum tambahkan air asam jawa, kecap, gula,garam,penyedap rasa aduk koreksi rasa tunggu sampai bumbu mengental, sisihkan.
- Baluri ayam yang sudah dikukus dengan bumbu, panggang di atas pemanggang yang sdh diolesi mentega, bolak balik ayam sambil diolesi bumbu sampai berubah warna (bumbu disisakan separuh)
- Setelah sate dibakar tambahkan sisa bumbu untuk memperkaya rasa. Sate Ayam Bumbu Bali siap dihidangkan bersama nasi hangat dan plecing kangkung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
