Kamu sedang mencari inspirasi bumbu cakwe untuk bubur ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan cakwe untuk bubur ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cakwe untuk bubur ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan cakwe untuk bubur ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari cakwe untuk bubur ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan cakwe untuk bubur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakwe untuk bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakwe Untuk Bubur Ayam menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakwe Untuk Bubur Ayam:
- Sediakan Bahan Biang :
- Ambil 1 sdt ragi instan/fermipan
- Sediakan 1 sdm tepung terigu cakra
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm air hangat
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 250 gr tepung cakra
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/4 sdt BPDA (baking powder double acting merk Hercules)
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Ambil minyak utk menggoreng
Cara menyiapkan Cakwe Untuk Bubur Ayam:
- Campur semua bahan biang cakwe dan diamkan 10-15 menit.
- Dalam wadah lain, campurkan garam+BPDA+ soda kue+tepung cakra dan segitiga biru, air, lalu aduk rata dan masukkan bahan biang. Aduk perlahan dgn spatula asal tercampur rata saja. Diamkan selama 20 menit dan tutup wadahnya dengan plastic wrap.
- Uleni adonan sebentar dan diamkan lagi 20 menit untuk ke dua kalinya
- Uleni lagi lalu resting 20 menit lagi untuk ke tiga kalinya
- Setelah 3 kali di diamkan, ambil adonan uleni sebentar & bentuk bulat. Sediakan wadah yg diberi sedikit olesan minyak dan masukan adonan di dalamnya. Tutup dgn plastic wrap.
- Diamkan adonan minimal 2 jam dan bila mau lebih bagus bisa di diamkan selama 5 jam atau lebih.
- Kempeskan adonan, Siapkan tempat untuk menggiling adonan, taburi dng tepung. Bagi adonan jadi 2 atau 3. Beri taburan tepung diatas adonan. Gilas adonan perlahan dng rolling pin. bentuk adonan sesuai besar yg diinginkan, tebal 1 cm sj dan buat jumlahnya genap, karena nanti adonan akan di tumpuk, maka hrs buat genap.
- Basahi tusukan sate / punggung pisau. Tekan adonan di tengah dan buat garis di tengah.. Lalu ambil potongan tumpukannya, dan taruh diatasnya lalu tekan lagi dng punggung pisau pada posisi yg sama (di tengah). ujung2nya di rekatkan bentuk lancip supaya ga lepas
- Panaskan wajan dan setel api kecil saja dgn minyak agak banyakan. Pastikan minyak sdh panas saat masukan cakwe.
- Ambil 1 potong adonan cakwenya dan tarik memanjang, masukkan ke minyak panas tadi. Goreng satu persatu saja sambil di aduk2 balik puter2/ guling2. Krn cm bkn dkt jd goreng satu per 1 aja sih ak, dan masak smp kecoklatan, angkat dan sajikan.. ini oke lah unt bubur n kbtlan ak memang bkn untuk makan bubur ayam😊.. bila mau buat unt camilan, so proofing antara 2 - 5 jam saja ya,,,.. jgn kelamaan jg kayak saya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakwe Untuk Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
