Anda lagi mencari inspirasi bumbu bubur ayam chinese yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak nikmat. Sedangkan bubur ayam chinese yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari bubur ayam chinese, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan bubur ayam chinese enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari bubur ayam chinese, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan bubur ayam chinese nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam chinese yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Chinese memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam Chinese:
- Gunakan Ayam kampung 1 ekor potong-potong
- Sediakan 2 L Air
- Gunakan 4 mangkok kecil Nasi sekitar
- Sediakan Jahe 2 ruas jari keprek
- Sediakan 3 Bawang putih cincang
- Gunakan Telor 4 direbus dipotong jadi 4 bagian tiap telornya
- Gunakan Daun bawang potong halus
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Lada biji ditumbuk
- Sediakan Kecap asin (saya pakai li kum kie)
- Ambil Royco ayam bubuk (saya pakai: totole)
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Chinese:
- Ayam direbus 1x utk keluarkan kotoran, lalu pindahkan ayam ke panci yg berisi air 2L Yang telah mendidih, kecilkan api dan rebus ayam tersebut sampai matang dan kaldunya keluar semua+ jahe+ garam+ lada bubuk. Tutup sesaat lagi hingga bumbu meresap keluar. setelah itu keluarkan ayam, tiriskan lalu suir2 setelah ayam dingin.
- Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sedikit sampai harum.. Sisihkan
- Masukkan nasi ke dalam panci berisi air, aduk rata lalu masukkan bawang putih minyak wijen tersebut ke dalam bubur, aduk terus sampai air menuyusut dan bubur halus, masukkan lada bubuk yg sudah ditumbuk, kecap asin, totole, test rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang dan aduk lagi hingga merata, terakhir tambah 1sdm minyak wijen dan aduk kembali hingga rata
- Ongseng dengan api kecil dan minyak wijen sedikit utk ayam yg telah disuir, tambahkan kecap asin sedikit (sekitar 1sdm) dan lada bubuk (sejumput). Ongseng hingga wangi.. Angkat.
- Tata bubur dalam mangkok, tambahkan ayam suir, telor dan bawang goreng.. Superbb lezat ♥ anakku sih bisa makan 3porsi sendiri.. Hahaha.. selamat mencoba yah..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam chinese yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
