Resep Bunda

Anda tengah mencari inspirasi bumbu lontong sayur tauco yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal lontong sayur tauco yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong sayur tauco, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan lontong sayur tauco nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari lontong sayur tauco, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan lontong sayur tauco yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin lontong sayur tauco yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Tauco memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Tauco:

1. Sediakan 500 gr tetelan daging sapi
2. Siapkan 250 gr buncis (iris serong tipis)
3. Siapkan 250 gr wortel (iris memanjang)
4. Siapkan 250 gr cabe ijo keriting (iris serong)
5. Ambil 100 gr cabe rawit (utuh)
6. Sediakan 10 siung bawang merah
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Siapkan 5 biji kemiri
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Sediakan 1 ruas jari jahe (iris tipis / geprek)
11. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
12. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
13. Siapkan 1 bh tomat (iris)
14. Siapkan 2 bh asam jawa/asem kandis
15. Siapkan 2 lbr daun salam
16. Sediakan 6 lbr daun jeruk
17. Ambil 1 lbr daun kunyit
18. Sediakan 2 papan pete (optional)
19. Sediakan 4 sdm tauco
20. Sediakan 1 ltr santan 1 encer
21. Sediakan 100 gr teri medan (goreng)
22. Siapkan 1 sdt Garam (sesuaikan selera saja)
23. Sediakan 1 sdm Gula
24. Sediakan Topping :
25. Gunakan Kerupuk Merah
26. Gunakan Bawang Goreng

Cara membuat Lontong Sayur Tauco:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar, lalu tumis. Masukan irisan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum lalu masukan tetelan daging sapi. Masak hingga daging setengah matang.
2. Kemudian masukan irisan cabe ijo dan rawit utuh. Lalu masukan irisan buncis dan wortel masak setengah layu masukan tauco dan asam kandis/jawa kemudian masukan santan encer. Biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih, lalu masukan teri yg sudah digoreng, tomat dan pete.
4. Biarkan mendidih dan mateng. Taburi gula dan garam. Lalukan tes rasa.
5. Setelah matang. Sajikan taburi bawang goreng dan kerupuk merah dan telur rebus.
6. Lontong sayur tauco siap disantap 👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!