Anda sedang mencari inspirasi bumbu lontong sayur isi tahu tempe yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meski lontong sayur isi tahu tempe yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari lontong sayur isi tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan lontong sayur isi tahu tempe sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur isi tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan lontong sayur isi tahu tempe sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat lontong sayur isi tahu tempe yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Lontong Sayur Isi Tahu Tempe menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Isi Tahu Tempe:
- Siapkan Bumbu yang diulek/blender disangrai dahulu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bahan
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 250 gram tempe potong korek besar
- Gunakan 1 buah tahu putih potong jadi 12 digoreng sebentar
- Ambil 2 bungkus santan kara kecil
- Gunakan 1 buah labusiam kupas dan potong korek
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 batang sere memarkan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt royco
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Kerupuk goreng
- Ambil 4 buah lontong siap pakai
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Lontong Sayur Isi Tahu Tempe:
- Sangrai bumbu yang akan diulek atau di blender.
- Setelah diblender ditumis dengan minyak sayur secukupnya. Kemudian masukkan sere, salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum, kemudian beri air dan santan lalu aduk dan biarkan mendidih sebentar. Lalu masukkan tempe dan tahu biarkan mendidih sambil terus diaduk. Beri garam, royco, gula dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa dan bisa ditambahkan sedikit garam bila kurang asin. Masukkan labusiam dan biarkan mendidih sambil diaduk. Didihkan 5 menit dan matikan api. Siapkan mangkuk potong-potong 1 buah lontong dan beri sayurnya beserta tahu tempe. Taburi bawang goreng dan kerupuknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur isi tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
