Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam woku balanga ala chef juna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam woku balanga ala chef juna yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam woku balanga ala chef juna, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam woku balanga ala chef juna yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam woku balanga ala chef juna, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam woku balanga ala chef juna nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku balanga ala chef juna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Balanga ala chef Juna menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Balanga ala chef Juna:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 batang serai serai (ambil putihnya saja) digeprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya dan diiris tipis
- Sediakan 4 lembar daun pandan, diiris tipis
- Sediakan 2 lembar daun kunyit, dirobek2
- Sediakan 1 buah tomat merah segar, diiris
- Ambil 2 buah cabe merah, diris tipis
- Siapkan 3 cabe rawit orange, utuh
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar, diiris tipis lebar
- Ambil 3 batang daun bawang, hijuanya saja, diiris serong
- Siapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam dan merica bubuk
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 butir kemiri, disangrai
- Sediakan 3 cm kunyit, kupas kulitnya dan dibakar
- Sediakan 2,5 cm jahe, kupas kulitnya
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/8 sdt merica bubuk putih
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Balanga ala chef Juna:
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong-potong ayam, tulang nya direbus dengan 1 liter air. Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis peras, garam dan lada putih bubuk.
- Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan, lalu masukkan serai, daun jeruk dan dan kunyit.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga ayam terbaluri rata oleh bumbu.
- Masukkan tomat, cabe rawit, cabe merah dan irisan bawang putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Setelah daging ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang, lalu aduk.
- Masukkan kaldu, masak hingga airnya mulai menyusut.
- Masukkan daun pandan dan kemangi. Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku balanga ala chef juna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
