Kamu lagi mencari inspirasi resep fuyung hay ayam udang alakadar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Walaupun fuyung hay ayam udang alakadar yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari fuyung hay ayam udang alakadar, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan fuyung hay ayam udang alakadar yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari fuyung hay ayam udang alakadar, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan fuyung hay ayam udang alakadar yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat fuyung hay ayam udang alakadar yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Fuyung Hay ayam udang alakadar menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fuyung Hay ayam udang alakadar:
- Siapkan Bahan adonan
- Gunakan 1/4 kg ayam, fillet lalu cincang
- Siapkan 1/4 kg udang, kupas lalu cincang
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 buah Wortel, potong korek api
- Gunakan Kol, iris tipis
- Siapkan Daun bawang, iris tipis
- Ambil 10-15 sdm Tepung bumbu bakwan
- Siapkan 3-5 sdm tepung maizena
- Gunakan 4 butir bawang putih, cincang halus
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk (jamur/ayam)
- Gunakan secukupnya Air putih
- Ambil Bahan saos asam manis
- Siapkan 8-10 sdm Saos tomat
- Sediakan 5 sdm Saos sambal
- Gunakan 1/2 butir Bawang bombay iris panjang
- Sediakan 3 butir Bawang putih cincang halus
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil Daun bawang potong serong
- Sediakan 1 butir Tomat merah (optional, kalau mau dominan asam bisa pake)
- Ambil Wortel potong korek api (optional)
- Siapkan Timun potong dadu (optional)
- Ambil Cabai rawit utuhan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Larutan tepung maizena (untuk pengental)
Cara menyiapkan Fuyung Hay ayam udang alakadar:
- Campurkan semua bahan adonan fuyunghay, beri air sedikit demi sedikit, usahakan jangan sampai encer adonannya.
- Siapkan teflon/wajan, minyak goreng yg cukup banyak untuk menggoreng supaya crispy. Masukkan secukupnya adonan, goreng dengan api sedang, jangan terlalu sering dibalik. Kalo saya pake 2 penggorengan, pertama teflon kecil untuk mencetak, api sedang biar matang merata, lalu pindah ke wajan minyak banyak untuk membuat tekstur crispy. Goreng adonan sampai habis, lalu tiriskan.
- Siapkan bahan membuat saos. Pertama masukkan bawang putih dan bawang bombay, tunggu hingga layu dan harum. Kemudian masukkan wortel, saos tomat dan saos sambal, lalu beri air secukupnya. Masukkan tomat dan cabai, lalu bumbu tambahan lain, gula, garam, merica, saos tiram. Cek rasa, jika sudah pas masukkan larutan air maizena, tunggu mengental lalu masukkan timun dan daun bawang. Matikan api.
- Fuyunghay siap disajikan. Mau dimakan terpisah dari saos bisa, mau dimakan dengan dicampur gorengan dan saosnya juga bisa. Selamat mencoba
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fuyung Hay ayam udang alakadar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
