Kamu lagi mencari inspirasi bumbu balado ayam kampung yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal balado ayam kampung yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari balado ayam kampung, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan balado ayam kampung yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari balado ayam kampung, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan balado ayam kampung enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Ayam Kampung:
- Sediakan 3/4 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 iris lemon
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Kecap asin (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan Segenggam cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat besar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
Cara membuat Balado Ayam Kampung:
- Rebus ayam dengan air, tambahkan jahe geprek dan irisan lemon. Setelah mendidih tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Setelah ayam empuk, matikan api.
- Goreng ayam setengah matang.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga layu.
- Setelah layu, tambahkan air secukupnya. Lalubtambahkan gula, garam, kecap asin dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.
- Koreksi rasa. Matikan api. Balado ayam siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
