Karedok Sunda Ala Momdiz
Karedok Sunda Ala Momdiz

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu karedok sunda ala momdiz yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan karedok sunda ala momdiz yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok sunda ala momdiz, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan karedok sunda ala momdiz nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok sunda ala momdiz, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan karedok sunda ala momdiz sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah karedok sunda ala momdiz yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Karedok Sunda Ala Momdiz memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Karedok Sunda Ala Momdiz:
  1. Ambil 250 g kacang-panjang (potong2 pendek)
  2. Ambil 150 g kol
  3. Gunakan 250 g mentimun
  4. Siapkan 150 g taoge, bersihkan akarnya
  5. Sediakan 50 g daun-kemangi, petik daunnya saja
  6. Ambil 2 bh terong bulat
  7. Sediakan bumbu :
  8. Siapkan 5 buah cabai-merah-keriting
  9. Sediakan 4 siung bawang-putih
  10. Ambil 3 buah cabai rawit
  11. Siapkan 4 cm kencur
  12. Ambil 1 – 2 sdt garam
  13. Sediakan 1 sdt terasi matang
  14. Gunakan 150 g gula merah
  15. Ambil 200 g kacang-tanah sangrai (goreng)
  16. Siapkan 6 sdm air asam-jawa
  17. Gunakan 50 ml air matang
  18. Sediakan pelengkap :
  19. Gunakan Tahu goreng potong kecil2
  20. Sediakan Krupuk/emping goreng
  21. Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Karedok Sunda Ala Momdiz:
  1. Siapkan mangkuk masukan sayuran yang sudah dipotong2.
  2. Bumbu sambal : Ulek hingga halus cabai merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, garam, terasi, tambahkan gula merah, gerus hingga gula merah tercampur rata,lalu tambahkan kacang tanah, gerus kembali hingga halus. Masukkan air asam jawa, sambil di ulek hingga rata.
  3. Pindahkan sambal ke dalam mangkuk isi sayuran, tambahkan sedikit air matang aduk hingga rata hingga menjadi saus yang kental.
  4. Aduk hingga seluruh sayur terlumuri oleh bumbu, pindahkan ke piring dan Sajikan😉💛💚

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat karedok sunda ala momdiz yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!