Karedok Leunca Ikan Kuniran
Karedok Leunca Ikan Kuniran

Anda sedang mencari ide bumbu karedok leunca ikan kuniran yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun karedok leunca ikan kuniran yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari karedok leunca ikan kuniran, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan karedok leunca ikan kuniran yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari karedok leunca ikan kuniran, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan karedok leunca ikan kuniran nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan karedok leunca ikan kuniran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Karedok Leunca Ikan Kuniran menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Karedok Leunca Ikan Kuniran:
  1. Siapkan 2 bungkus/ 1kg Ikan kuniran (bebas ikan apa saja)
  2. Ambil 1/2 ons leunca
  3. Gunakan 1/2 ons daun kemangi/surawung
  4. Siapkan 1 genggam tauge
  5. Ambil 10 buah cabai merah
  6. Sediakan 10 buah cabai rawit domba
  7. Siapkan 12 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Ambil 3 ruas jari jempol kencur
  10. Sediakan 1 ruas jari jempol jahe
  11. Gunakan 1/2 bungkus terasi ukuran kecil
  12. Siapkan Secukupnya Garam
  13. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
  14. Siapkan Secukupnya gula merah
  15. Ambil 1 buah jeruk nipis
  16. Ambil 1 buah jeruk limau
  17. Gunakan Bahan tambahan :
  18. Siapkan Air mentah secukupnya (untuk rebus tauge)
  19. Ambil Air mentah secukupnya (direbus untuk rendam ikan)
  20. Siapkan Garam secukupnya (untuk lumuri ikan)
  21. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (untuk lumuri ikan)
  22. Gunakan Merica bubuk secukupnya (untuk lumuri ikan)
  23. Sediakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Karedok Leunca Ikan Kuniran:
  1. Persiapan memasak (-/+) 5 menit
  2. Kukus bahan-bahan + rebus tauge (-/+) 15 menit
  3. Mengolah ikan dan melumuri bumbu dasar (-/+) 13 menit. Setelah diolah/dibersihkan, ikan dilumuri jeruk nipis secara merata. Setelah itu, buang air peresan jeruk nipis diganti dengan air sudah direbus dan tambahkan garam + penyedap rasa + merica bubuk. Diamkan selama (-/+) 7 menit.
  4. Siapkan wajan, penggorengan, panaskan wajan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng ikan (-/+) 10 menit.
  5. Uleg semua bahan dan bumbu (-/+) selama 10 menit
  6. Masukkan kukusan sayur (leunca + tauge + daun kemangi) (-/+) selama 5 menit
  7. Sekian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat karedok leunca ikan kuniran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!