Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. | Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung menggunakan 28 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ayam (aku pakai setengah)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit)
- Ambil Kunyit
- Ambil Sedikit lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Perkedel Jagung / Ampal Jagung
- Sediakan 2-3 buah jagung
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Daun sop
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan Lada
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Air
Resep Perkedel Jagung - Perkedel jagung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan menjadi lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan di sore hari. Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam. Resep perkedel jagung - Salah satu makanan khas Indonesia yang sering menjadi lauk di atas meja bersama dengan lauk lainnya yaitu perkedel jagung. Bukan hanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, perkedel jagung juga bisa dijadikan sebagai camilan untuk menemani waktu santai Anda.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:
- Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang.
- Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan.
- Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok.
- Geprek sereh dan lengkuas
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api
- Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe).
- Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang.
- Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng.
- Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati 😍
Sekilas mirip Bakwan atau Perkedel Jagung tapi Bergedel Jagung dari Bali ini agak berbeda dari perkedel jagung umumnya. Hasilnya anda akan mendapatkan Bergedel Jagung yang gurih, sedikit pedas dengan aroma jeruk purut yang harum dan sedap. Perkedel jagung bisa juga disebut dadar atau bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung. Proses membuat perkedel jagung terbilang sederhana dan memerlukan tidak banyak waktu. Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
