Kamu lagi mencari ide resep lontong sayur pepaya muda yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan lontong sayur pepaya muda yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong sayur pepaya muda, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan lontong sayur pepaya muda sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur pepaya muda, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan lontong sayur pepaya muda nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur pepaya muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda:
- Ambil 1/2 buah pepaya muda, parut, cuci bersih
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang, potong 3cm
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong kotak
- Ambil 1 liter santan encer
- Gunakan 3 gelas air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt merica dan ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus dan sambal goreng
- Siapkan Bahan sambal yang dihaluskan : (saya pakai)
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 porsi lontong (resep sebelumnya ada di lontong Magic com)
- Ambil 1 butir telur ayam rebus (skip)
- Gunakan Segenggam kerupuk udang
- Ambil 1 sdm bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Lontong Sayur Pepaya Muda:
- Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak sampai daun salam layu. Lalu masukkan ke dalam panci air rebusan tadi. (Saya langsung di teflon besar, jadi gak pakai panci)
- Masukan pepaya muda, kacang panjang dan tempe. Masak sampai setengah layu. Masukan santan, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang.
- Sambal : Tumis bahan sambal sampai harum. Pindahkan ke dalam mangkuk tambahkan 1 sendok sayur kuah sayur. Aduk rata. - - Penyajian: letakan potongan lontong kedalam mangkuk, lalu siram sayur lontongnya. Tabur bawang goreng. Sajikan dengan sambal goreng selagi hangat.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Pepaya Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
