Kamu lagi mencari ide resep sop ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Meski sop ayam yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sop ayam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan sop ayam yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Place chicken, ginger, Chinese celery and water in a soup pot and bring to a boil. Meanwhile, heat oil in a frying pan and sauté shallots and garlic until fragrant and the garlic is golden brown. Add this into the soup pot. | Place chicken, ginger, Chinese celery and water in a soup pot and bring to a boil. Meanwhile, heat oil in a frying pan and sauté shallots and garlic until fragrant and the garlic is golden brown. Add this into the soup pot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan sop ayam nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin sop ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam:
- Ambil 3 potong ayam
- Ambil 1 buah wortel kecil
- Ambil 1 buah kentang besar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 bagian jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 bagian pala
Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Cara Membuat Sop Ayam Spesial : Pertama, silahkan cuci ayam yang telah dipotong-potong tersebut lalu tiriskan. Langkah kedua adalah dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan menggunakan sedikit minyak goreng, tunggu hingga harum.
Cara menyiapkan Sop Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lumuri perasan jeruk nipis. Rebus dg sedikit air sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus lg ayam dg air baru.
- Siapkan serai,daun salam,lengkuas,jahe dan pala. Masukkan dalam rebusan ayam.
- Potong kentang dan wortel. Lalu rajang halus bawang putih dan daun bawang.
- Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan dalam rebusan ayam dg kentang dan wortel. Tambahkan daun bawang,ketumbar,merica, dan garam.
- Masak sampai kentang dan wortel empuk dg api sedang. Koreksi rasa.
Tuangkan air bersih secukupnya pada tumisan bumbu tersebut, lalu tunggu hingga mendidih. Sup Ayam Kampung Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda. Kali ini saya masak pakai ayam kampung, pernah juga dg ayam potong bagian sayapnya. Bisa dibilang, sayur sop ayam adalah menu yang paling sering tersaji di meja makan rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
