Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam bumbu bali yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun ayam bumbu bali yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam bumbu bali, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ayam bumbu bali yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu bali, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam bumbu bali yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bumbu bali memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bumbu bali:
- Sediakan 3 ekor ayam kampung @potong 10
- Ambil 3 batang sereh, digeprek
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 15 biji bawang merah
- Sediakan 15 biji bawang putih
- Gunakan 4 biji cabai merah besar
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 4 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sendok teh ketumbar
- Ambil 6 biji kemiri
- Ambil 4 ruas lengkuas
- Ambil Bahan lain :
- Ambil Secukupnya garam, lada, royco rasa ayam, kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu bali:
- Kukus ayam kurang lebih 10 menit hingga setengah matang, sisihkan.
- Blend/uleg semua bumbu yang dihaluskan. Bila menggunakan blender boleh ditambah sedikit air matang.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk, masak hingga berbau harum. Tambahkan garam, lada, penyedap royco dan kecap manis secukupnya.
- Masukkan ayam yang telah dikukus setengah matang, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air matang secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
