Anda tengah mencari ide resep ayam bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun ayam bumbu rujak yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membuat ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 keping (kecil) gula merah iris halus
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1/2 buah tomat, iris halus
- Ambil 2 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 siung bawang merah iris halus
- Ambil 3 buah cabe merah iris halus / tipis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar dalam keadaan air mendidih. Sisihkan.
- Goreng sebentar aja (Optional) kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga bercampur rata dg bumbu. Diamkan sbentar. Kemudia tambahkan sedikit air, aduk rata kembali.
- Setelah air agak menyusut, masukkan tomat iris, cabe merah iris, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Setelah agak menyusut, beri bumbu2 penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Dan siap disajikan
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
