Kamu sedang mencari ide resep ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc) yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc) yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC):
- Sediakan 1/2-1 ekor ayam potong
- Ambil Bumbu Ayam
- Gunakan 1/2-1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Bawang putih tumbuk halus/bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu celupan basah
- Ambil 3-5 sdm Susu bubuk
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu celupan kering
- Gunakan 8-10 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm soda kue
- Sediakan Sedikit garam & penyedap rasa
- Sediakan 1/2-1 sdm Bon cabe/ bubuk cabe
- Gunakan 1/2-1 sdm Oregano/mix herbs (lebih bagus karena sudah kumplit)
- Ambil 1/2 sdm blackpapper
Cara menyiapkan Ayam Krispy Ala Kakek Fried Chicken (KFC):
- Cuci bersih ayam, rendam ayam selama 2-8 jam dgn bumbu ayam. Lebih bagus memang jika direndam lama ya bun, tapi kalo ingin cepat dimasak, selama 2 jam pun cukup meresap. Masukan kulkas
- Buat adonan basah terdiri dari campuran susu dan air. Campuran ini diamkan di kulkas supaya dingin ketika dipakai, kurleb mengikuti pendinginan ayam
- Buat adonan kering, campur aduk semua bahan. Takaran tepung terigu bisa disesuaikan ya bun, jangan terlalu sedikit karena nanti terbatas saat mengguling"kan ayam. Jika nanti banyak tidak terpakai bisa di saring supaya halus kembali dan bisa dipakai utk berbagai adonan masakan selain kue.
- Jika ayam sudah dirasa meresap. Siapkan semua adonan. Mulai celupkan ayam ke adonan kering terlebih dahulu baru ke adonan basah, lalu ke adonan kering kembali dan adonan basah kembali, dan terakhir ke adonan kering. Perbandingan ya adonan kering 3x celup, adonan basah 2x celup.
- Guling guling sambil di tekan pelan pelan, hasil yg baik adalah jika tepung yg menempel menjadi keriting ya bun. Tinggal goreng dgn minyak panas dan banyak minyak ya bun. Api kecilkan saja supaya bagian dalam ayam matang sempurna. Ini penting ya bun, ayam harus terendam semua dlm minyak. Goreng sampai berwarna emas kecoklatan. Selamat mencoba^^. Nanti sya akan upload kreasi ayam geprek pakai ayam Krispy ini, rasanya juara banget bun 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam krispy ala kakek fried chicken (kfc) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
