Kamu tengah mencari ide resep sarden kalengan homemade yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak enak. Meski sarden kalengan homemade yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari sarden kalengan homemade, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan sarden kalengan homemade sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden kalengan homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan sarden kalengan homemade nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah sarden kalengan homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sarden Kalengan Homemade menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sarden Kalengan Homemade:
- Ambil 800 gr ikan dencis (ikannya bisa diganti ikan tongkol)
- Siapkan 500 gr / 5buah tomat berukuran besar
- Ambil 50 gr / 10buah cabe merah keriting
- Ambil 50 gr / 10siung bawang putih
- Gunakan 80 gr / 10siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 sdm saus cabe
- Ambil 8 sdm saus tomat
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 liter / secukupnya air
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 4 sdt gula pasir
Cara menyiapkan Sarden Kalengan Homemade:
- Besihkan ikan, buang kepalanya, potong sesuai selera. Lumurin dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar kurang lebih 10menit.
- Haluskan tomat, cabe, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.
- Siapkan panci presto. Bisa pakai panci biasa tapi lebih enak pakai preto karena ikan bisa lunak sampai ketulang.
- Masukkan semua bumbu halus dan ketumbar bubuk ke presto. Setelah mendidih masukkan ikan dan air. Masukkan daun jeruk, saus tomat, saus cabe, garam dan gula.
- Biarkan sampai air mendidih. Tutup presto, kecilkan api. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 2 jam.
- Sarden kalengan sudah selesai. Bisa langsung disajikan atau diolah kembali seperti sarden kalengan biasa.
- Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarden kalengan homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
