Anda tengah mencari ide bumbu sate ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski sate ayam bumbu rujak yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu rujak, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan sate ayam bumbu rujak yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan sate ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin sate ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 500 gr ayam (sy pake dada) cuci bersih, potong"sesuai selera
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya terasi bakar
- Ambil Secukupnya tusuk sate
- Gunakan 🌸 Rempah daun"an :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 🌸 Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak langgu, masukkan rempah daun"an tumis sampai bumbu matang.
- Tambahkan air, garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk hingga rata, masak hingga mendidih
- Masukkan potongan ayam dan santan aduk hingga rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, masak ayam hingga empuk dan kuah menyusut. Matikan api kompor.
- Basahi tusuk sate dengan air, (biar tidak cepat gosong saat dibakar) lalu tusuk daging ayam, lalu bakar sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu. Lakukan sampai habis.
- Sajikan hangat - hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
