Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa)
Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa)

Kamu sedang mencari ide resep lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Meskipun lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lontong sayur labu siam (menu buka puasa), mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur labu siam (menu buka puasa), mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur labu siam (menu buka puasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa):
  1. Ambil 500 gr labu siam (iris memanjang atau parut)
  2. Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
  3. Sediakan 500 ml santan kental (sekitar 2 gelas)
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Siapkan 7 siung bawang putih
  6. Ambil 12 siung bawang merah
  7. Siapkan 2 biji cabe merah besar
  8. Gunakan 5 biji cabe merah kecil (sesuai selera)
  9. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  10. Siapkan 3 sdt ketumbar
  11. Ambil 4 butir kemiri
  12. Gunakan 1/2 ruas jari kencur
  13. Siapkan Bumbu lain
  14. Gunakan 1 batang serai (geprek)
  15. Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  16. Gunakan 1 lembar daun salam
  17. Siapkan 4 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Labu Siam (Menu Buka Puasa):
  1. Iris memanjang atau parut labu siam kemudian beri dengan 2-3 sdm garam. Remas dengan tangan sampai labu siam tampak layu. Boleh juga rendam dengan sedikit air garam selama kurang lebih 30 menit. Cuci bersih. Tiriskan. (TIPS: cara ini bertujuan untuk menghilangkan getahnya dan membuat labu siam tidak kaku).
  2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan menambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi dan bumbu tanak.
  3. Masukkan labu siam. Aduk. Kemudian tambahkan santan kental. (TIPS: Jika tidak ingin terlalu banyak santan maka bisa mengurangi takaran santan kental dan menambahkan dengan air biasa).
  4. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa dan Lontong Sayur Labu Siam siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur labu siam (menu buka puasa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!